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番禺路上的港式饼店,吃一个就能收获满满福

来源:杉杉来吃 时间:2021/5/27
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ZhongshanGongyuan

之前杉杉路过番禺路,

看到一家饼店门口人头攒动,

本“碳水爱好者”立马种草,

今天趁着人少终于“拔草”了!

小店名叫“福福饼店”,

店面不大,

红红火火的招牌很醒目。

加上一些霓虹灯元素,

有着几分港味。

原本以为店里卖的是葱油饼、鸡蛋饼等

大家常用来当早点的饼,

其实是菠萝油、软欧包等烘焙食物。

在香港,

“饼店”通常就是出售蛋糕西点的店铺,

不同于大陆,

会觉得饼店就是

买饼、可以吃早餐的店铺。

说是饼店,

卖的却都是“包”。

菜单上写了好几种饼,

价格也都不贵,

杉杉买了一只酥皮菠萝油(9元)、

一只吞拿鱼包(9元)、

一只蛋黄流沙菠萝包(12元)。

等待之余看了看橱窗里摆放的饼饼们,

隔着玻璃就能感受到它的诱人。

本帮红烧肉包表面印上了一只猪鼻子;

大鸡包搭配了一根木棍,

可以拿着吃,

看上去像只鸡腿。

酥皮菠萝油是店里的特色,

往菠萝包里塞上黄油,

微波炉“叮”30秒,

就能收获一个酥酥软软的菠萝油。

黄油和菠萝包融合在一起,

表面的酥皮真的非常酥软,

每咬一口就会洒一桌子,

下面的面包也很松软,

真香~

吞拿鱼包表面印上了一条小鱼,

十分可爱。

里面是金枪鱼馅,

淡淡的咸味,

但完全没有鱼腥味,

加上少许玉米粒,

口感更加清新。

蛋黄流沙菠萝包真的会流沙,

不信你掰!

蛋黄和麻薯的搭配

让整个面包华丽升级,

口感更佳更富多元,

甜咸交错简直棒呆。

除了好吃的饼饼,

店里还有港式奶茶。

随意搭配一下就是一个完美的下午茶,

赶紧去试试吧~

文字、摄影|岳敏

编辑|黄吉

本文为中山公园周到原创编辑

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部分图片来源网络版权归原作者所有

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